Descripción del proyecto

  • 18/09 de 12:00 a 12: 45 h
  • Lolo Mosteiro y Paula Martínez, cocineros de A Artesa da Moza Crecha.
  • Espacio Km.C Estrella Galicia. Mercado e festa do mar, explanada del Parrote

Showcooking: Tesoros de nuestras rías

A Artesa da Moza Crecha está certificada como “Restaurante da Biosfera”, distintivo otorgado por la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo ligado a su uso y compromiso de producto local y por sus buenas prácticas medioambientales. Sus dos chefs, Lolo Mosteiro e Paula Martínez, nos acompañarán en esta ocasión para enseñarnos algunos de sus trucos y técnicas culinarias con los mejores productos de pescadeRías.


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Colaboran:

Xunta de Galicia

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