• Domingo 24/09/23
    12:00 – 12: 45 h

  • Diego Domínguez, cocinero del restaurante A Ostrería

  • Espacio Mar de Mares. Mercado Mar de Mares, explanada del Parrote

Showcooking: Tesoros de nuestras rías

A Ostrería es un restaurante especializado en mariscos, bivalvos y pescado fresco ubicado en el Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, segundo lugar más visitado de la capital gallega por locales y visitantes. De la mano de PescadeRías, sello de calidad de la Xunta de Galicia que garantiza producto procedente de la flota artesanal gallega, nos ofrecerá elaboraciones y degustación en directo de algunos de los tesoros de nuestras rías.

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