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SHOWCOOKING TINO OTERO (AULA DE COCINA PORTO-MUIÑOS)

Gastronomía

Info

Tino Otero (Aula de Cocina Porto-Muíños)
Sábado 21 de septiembre
19.30 h
Mercado del Mar, explanada del Parrote
Gratuita, previa inscripción en el stand del Festival del Mercado del Mar
Público general (mayores de 12 años)

Tino tiene su trayectoria profesional marcada por la cercanía del mar: Plymouth, La Rochelle y A Coruña donde, desde el Aula de Cocina Porto-Muiños, explora y divulga todas las  posibilidades culinarias de las algas y de otros productos del rico Atlántico. Aprende a cocinar y saborea delicados y sorprendentes platos elaborados con verduras do mar.